majun-BLOG
大阪府箕面市 犬のお預かり専門ペットホテルmajunのブログ。沖縄の言葉で「一緒に」という意味を持つmajun。      ペットも人も一緒に心地よい時間と空間を・・・。

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マカイバリ茶園のシルバーニートルズ

2014/04/18(金)
友重です。


majunのカフェスペースは紅茶を
メインとしてお出ししています。


私、別に紅茶好きじゃないのですが
うちの紅茶は飲んだ瞬間におったまげ、
majunで扱わせていただくことになったんです。



紅茶にはどんな種類があるのか

どんな低品質なもの~に上質な茶葉かあるのか

どのくらいの価格のもの~どの程度の金額のものまであるのか?


そんなこと深く知りませんし
未だにわかりませんが一口、飲んだ瞬間に
【私は】おったまげたのです!(笑)


なので、私と感覚が合う人は、おったまげれます(笑)

感覚が違う人は別に…です。



これは茶葉に限らず、モノや人間同士も
合う人と絡むとテンションが上がり
合わない人と絡むと別に…と同じ(笑)



先日、あのマカイバリ茶園の
シルバーニードルスってダージリンを飲みました。


自然界の贅の限りを尽くした茶葉。

人間が月の満ち欠けに左右されるように、
植物も同様に影響を受けているでしょうね。
満月の日に茶摘みされる新芽には、
生命力が最も集約されると言われてるんですって。







飲んだ瞬間、言葉が出ない(汗)


雑味がない。
渋みも何もない白湯のよう。

口にふくんで喉に飲み終えたあと
茶葉の甘味が口の中に広がりました。





恐らく…


とてつもなくピュアでクリーンなエネルギーに
満ちた茶葉って感じを受けましたよ。



犬を連れて入れるカフェスペースで
このレベルの紅茶を飲むって面白い(笑)

このコーヒーはmajunに来てくれるワンちゃんのパパにいただいたんですが
2011、2012年と2年連続でチャンピオンをとった豆ですって。





これも雑味が一切、なくておいしかった~~~!!
ちょうど店に来てくれてたお客様方にも飲んでいただきました?

お金の話もなんですが、これ1袋4000円もする豆みたい、、、



何でも言えてることだと思いますが
パッと見は同じように見えても
私がが知らないだけ、自分が知らないだけで

同じ部類のものとして見ちゃうんですよね、、、(恥)
で、世の中には色んな品質レベルのものがあるんですね~




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ワッフル好きですか?

2013/03/31(日)

友重です。

当店では各種色んな天然フレーバーの紅茶をメインに
FOOD類は自家製ワッフルのみをお出ししています(土日限定)


このワッフルを普通のワッフルだと思って注文された方が
シングル(1枚)のワッフルを食べ終わった後に・・・



「今からダブル(2枚)に変更できませんか・・・
 こんなに美味しいと思わなくて、、、
 なんで初めから2枚にしなかったんだろう、、、」



よくあるケースです(笑)



土日のみ、粉から作るワッフルは限定数しか作れず
なくなれば終了なんです、、、



縺オ繧上・繧丞次譛ャ+-+繧ウ繝斐・_convert_20130331143209



身体の中に溶け込んでいくような原材料・・・
小麦粉、きびざとう、etc・・・・
と~~っても質の良いもののみを使っているからです♪

どうしてもワッフルが食べたい!って方は
必ず前日までにご予約をお勧めいたします♪



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犬だってCafe?

2013/01/16(水)

友重です


いつもなら、じっとするのは嫌がるのにカウンターなら大人しく座ってるのね(笑)



莓ソース♪キビ砂糖とレモンだけ

2012/05/03(木)



友重です。

莓のシーズンが終わりますね~

今日のmajunは莓の甘酸っぱい香りが充満してるのでワンたちもお鼻をクンクン(笑)

余計なものは一切いれず、あまおう莓とキビ砂糖、レモンだけのラスト莓ソース作り♪

自家製ふわふわワッフルと生クリームに莓ソースのコラボは夢の世界の味に感じます♪

来年まで食べれないので是非、食べておいて下さいよ~♪


ワッフル好き♪いろんなワッフル新登場!

2012/03/01(木)
色んな都道府県から1名様でお申込み頂いてる方がほとんど!
絵具の色のような沖縄の海!セラピー効果大のイルカ!
須崎先生のココだけの話!
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店舗休業のお知らせ

誠に勝手を申しますが研修のため、
4月1日~4月5日の5日間、お休みをいただきます。
お預かり業務・カフェスペース・手作りご飯等販売
バイオレゾナンス業務のお受けができませんこと
ご容赦くださいますようお願い申し上げます。



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こんにちは。
majunの友重です。



前々からお声をいただいておりましたカフェスペースメニューの
「majun自家製オーガニックワッフル」の色んなバージョン希望!


やっとお応えできるようになりました!


食べたらわかる自家製オーガニックワッフルは小麦粉の味が“違う”!と
お言葉をいただき、やっぱりわかる人にはバレるんだなぁと(笑)

今までは、その小麦粉の味をご賞味いただくためにあえて
シンプルなきび砂糖シロップと生クリーム、塩バターのみ。


新しく新メニューに加わったのは

旬の果物ときび砂糖、レモンだけの素材を味わう
【あまおう苺ソース】840円

繧ウ繝斐・+・・繧、繝√ざ蜴滓悽_convert_20120301005008


チョコレート大好きさんにはチョコチップ&チョコレートソースの
【チョコレートラバー】

繧ウ繝斐・+・・繝√Ι繧ウ蜴滓悽_convert_20120301005045


和風大好き!あんこ大好き!な方に
【抹茶きなこあん】

繧ウ繝斐・+・・縺ゅ★縺榊次譛ャ_convert_20120301004917


小腹が空いたときにgoodな
【ソーセージ&チリビーンズ】

繧ウ繝斐・+・・繝√Μ繝薙・繝ウ繧コ蜴滓悽_convert_20120301005116



毎日、粉から作るので少量しかできません、、、
生地がなくなり次第終了です。
どうしても食べたい!!って方は予め、
ご予約おとりおきのご連絡をくださいね!

ワッフル好きの皆さんのお声から
今後も色んなワッフルに囲まれそうです(笑)





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