majun-BLOG
大阪府箕面市 犬のお預かり専門ペットホテルmajunのブログ。沖縄の言葉で「一緒に」という意味を持つmajun。      ペットも人も一緒に心地よい時間と空間を・・・。

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モロヘイヤ好き

2013/08/08(木)



最近、モロヘイヤにはまってます♪


モロヘイヤってすごく栄養があるのは知ってるんですけど
どうやって食べれば良いかイマイチ、わからず
あんまり食べなかったんです、、、



東北の方に教えていただいた食べ方。


モロヘイヤを茹でて汁気を軽く絞る。

そのモロヘイヤを包丁でたたいて細かくする。

細かくたたいたモロヘイヤにめんつゆや鰹節を混ぜて出来上がり!
(お酢を入れてもいいよ)




このトロトロのモロヘイヤをご飯にかけたらまた最高!!

もう、そのままズルズル飲んじゃってますもん!



1回、食べてください!!
ハマるかもです(笑)


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