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大阪府箕面市 犬のお預かり専門ペットホテルmajunのブログ。沖縄の言葉で「一緒に」という意味を持つmajun。      ペットも人も一緒に心地よい時間と空間を・・・。

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米粉のカステラ

2013/08/31(土)




おはようございます

友重です。



面白くないですかコレ!







あのGOKANの
?五感のまんま?って名前の米粉カステラ。





これを作った人の考え方が魅力的?



新潟県胎内産の限定栽培のお米に
九州産のお米の米粉をブレンドして
お互いのうま味を引き出す絶妙なバランスで配合。
三角形のおむすびをイメージしたバターカステラを焼き上げました。
ふっくら、ふんわり、もちっと・・・
炊き立てのご飯を思わせる米粉ならではの素敵な味わい。
お母さんが握ってくれた、ぬくもりと
温かみのあるおむすびの素朴な味わいを目指してそのままカステラに。




このお互いのうま味を引き出すというが素敵!

皆が同じ、または似通ってると価値がない。
違うからこそ価値があり面白い。

その個性に目を向け
一層、素敵なものを誕生させる心が好き♪



ケーキ大好きノア霊がとりついてる、、、、












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